A cidade de São Paulo agora ostenta mais um título de prestígio no cenário internacional: a Leeggera Pizza Napoletana, do renomado chef Andre Guidon, foi eleita a melhor pizzaria da América Latina em 2024 pelo Guia das Melhores Pizzarias Artesanais do Mundo.
Essa conquista consagra não apenas a excelência da gastronomia paulistana, mas também reforça a posição de destaque do Brasil no cenário mundial da pizza.
A Leeggera Pizza Napoletana alcançou o topo do pódio ao conquistar o primeiro lugar no ranking da 50 Top Pizza, divulgado recentemente. Com duas unidades em São Paulo, nos bairros de Perdizes e Jardins, a pizzaria impressionou os jurados com sua autenticidade, técnica impecável e uso de ingredientes italianos de alta qualidade. O reconhecimento internacional não é novidade para a Leeggera, que já havia sido listada entre as 100 melhores do mundo pelo segundo ano consecutivo em 2023.
Veja a seguir:
Técnica Napoletana e Ingredientes de Qualidade para Pizza
O segredo por trás da excelência da Leeggera Pizza Napoletana reside na aplicação da técnica napoletana, reconhecida como patrimônio imaterial pela Unesco. Aqui, as massas são abertas manualmente, fermentadas naturalmente e preparadas com uma cuidadosa seleção de farinhas italianas.
O resultado? Uma pizza leve e saborosa, que respeita as tradições da culinária italiana. Além disso, a pizzaria utiliza tomates com denominação de origem da região do Monte Vesúvio, na Campania, Nápoles, proporcionando um sabor autêntico e inconfundível.
Destaques no Cenário Latino-americano
Além da Leeggera Pizza Napoletana, outras 24 pizzarias brasileiras conquistaram seu lugar de destaque no ranking da 50 Top Pizza, confirmando a qualidade e a diversidade da cena gastronômica do país.
Com isso, São Paulo reafirma sua posição como uma das capitais mundiais da pizza, oferecendo aos amantes dessa iguaria uma experiência única e inigualável. Veja a ranking completo a seguir:
Além da Leggera com a medalha de ouro, outras 24 pizzarias brasileiras apareceram no ranking final da 50 Top Pizza. Confira o ranking completo abaixo.
- Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
- QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
- Ti Amo – Adrogué, Argentina
- A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
- Allería – Providencia, Chile
- Ardente – Cidade do México, México
- Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil
- Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
- Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
- Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
- Flama – Lima, Peru
- Veridiana – São Paulo, Brasil
- Grazie Pizzeria Napoletana – Maceió, Brasil
- 400 Pizzería – Las Condes, Chile
- Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
- Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
- Baco Pizzaria – Brasilia, Brasil
- Grazie Napoli – Santo André, Brasil
- Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
- Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
- Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
- Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
- Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
- Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
- Núvola – Buenos Aires, Argentina
- Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
- Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
- Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
- Capri – Lo Barnechea, Chile
- Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
- ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
- Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
- Vinny’s – Brasilia, Brasil
- Carlos – São Paulo, Brasil
- Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
- Pizzaiolo – Medellín, Colombia
- Portarossa – Pampatar, Venezuela
- Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
- Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
- L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
- Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
- Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
- Seba’s – Uvita, Costa Rica
- Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
- Pizza di Casabona – Santos, Brasil
- Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
- L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
- Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
- Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
- EMPATE: Paesano – La Plata, Argentina | Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil | La Nonna – Aguascalientes, México
A eleição da Leeggera Pizza Napoletana como a melhor da América Latina é motivo de orgulho não apenas para o chef André Guidon e sua equipe, mas para toda a cidade de São Paulo e para o Brasil. Esse reconhecimento internacional reforça a reputação da capital paulista como um verdadeiro paraíso gastronômico e destaca a riqueza e a diversidade da culinária brasileira.