Consumir uma dieta rica em frutas e vegetais é um dos pilares fundamentais para manter uma boa saúde, fornecendo nutrientes essenciais, fibras e antioxidantes que nosso corpo necessita para funcionar adequadamente.
No entanto, sabemos que nem todos têm o hábito de incluir esses alimentos em sua rotina alimentar, seja por questões de gosto, praticidade ou mesmo por falta de informação sobre seus benefícios. É nesse contexto que os sucos funcionais se destacam como uma alternativa saborosa e conveniente para garantir a ingestão desses nutrientes vitais.
Sonja Salles, frutommelier da Greenday, compreende essa necessidade e dedica-se a ensinar receitas de sucos funcionais e antioxidantes que são não apenas deliciosos, mas também promotores de saúde. Entre essas receitas, destaca-se o Suco Resveratrol, uma verdadeira joia para aqueles que buscam combater o colesterol e controlar a pressão arterial.
Saiba mais
O Resveratrol, uma poderosa molécula encontrada nas sementes e cascas da uva tinto, reconhecido por suas propriedades antioxidantes, não apenas protege nossas células contra os danos dos radicais livres, mas também exerce efeitos benéficos sobre o sistema cardiovascular.
Estudos científicos demonstraram que esta substância é capaz de diminuir a pressão arterial e prevenir a oxidação do colesterol LDL, impedindo a formação de placas de gordura que podem obstruir as artérias e levar a condições graves como infarto e acidente vascular cerebral (AVC).
Receita
Para prepará-lo, basta reunir alguns ingredientes cuidadosamente selecionados: suco de uva tinto 100% integral, suco de laranja fresco, espinafre fresco, farinha de semente de uva e cubos de gelo. A combinação desses elementos cria uma bebida repleta de nutrientes essenciais, que não só nutre o corpo, mas também protege o coração e os vasos sanguíneos.
Este suco ‘milagroso’ é um testemunho do poder que os alimentos naturais têm em oferecer benefícios tangíveis à saúde, mesmo para aqueles que não têm o hábito de consumir frutas e vegetais em sua forma sólida.
