O microondas é um eletrodoméstico prático e amplamente utilizado para aquecer e cozinhar alimentos rapidamente. No entanto, seu uso inadequado pode resultar em sérios riscos à saúde e à segurança. Aqui estão cinco itens que nunca devem ser colocados no microondas:
- Isopor
O isopor, composto de poliestireno, é frequentemente utilizado em embalagens e recipientes descartáveis. Quando aquecido no microondas, este material libera estireno, que se transforma em epóxido, uma substância carcinogênica e obesogênica. A inalação ou ingestão desse composto químico pode ser extremamente prejudicial à saúde. Para evitar a exposição a essas substâncias tóxicas, é essencial não aquecer alimentos em recipientes de isopor. Em vez disso, opte por alternativas mais seguras, como recipientes de vidro ou cerâmica.
- Alumínio
O alumínio, comum em papel alumínio e bandejas, pode causar incêndios no microondas. Esse eletrodoméstico opera com ondas eletromagnéticas, e o alumínio, por ser um bom condutor de eletricidade, pode gerar faíscas e chamas quando colocado dentro do aparelho. Este risco aumenta significativamente se o alumínio entrar em contato com as paredes internas do microondas. Para evitar acidentes graves, nunca utilize itens de alumínio no microondas; em vez disso, utilize recipientes próprios para microondas.
- Plástico-filme
Também conhecido como PVC, o plástico-filme é usado para envolver alimentos e mantê-los frescos. No entanto, seu uso no microondas é perigoso. Mesmo liberado pela Anvisa, ele pode derreter com o calor, causando acidentes e contaminando os alimentos. Além disso, certos tipos de plástico-filme podem liberar substâncias tóxicas quando aquecidos. Para aquecer alimentos no microondas de forma segura, utilize tampas próprias para o aparelho ou recipientes certificados para este uso.
- Tipos de Plástico
Nem todos os plásticos são seguros para uso no microondas. Alguns liberam substâncias nocivas como dioxina, bisfenol A (BPA) e ftalatos quando aquecidos, podendo causar problemas de saúde graves, incluindo disfunções reprodutivas e aumento do risco de câncer. Para verificar se um recipiente de plástico é seguro para microondas, procure por indicações específicas no fundo do produto. O uso de plásticos inadequados pode resultar na liberação de compostos tóxicos, contaminando os alimentos e apresentando um perigo à saúde.
- Alimentos com baixa umidade
Alimentos com baixa umidade, como pães e certos tipos de biscoitos, podem representar um risco de incêndio quando aquecidos por muito tempo no microondas. A baixa umidade impede a distribuição uniforme do calor, causando superaquecimento e potencialmente iniciando um fogo. Para evitar esse risco, é importante monitorar o tempo de aquecimento e considerar métodos alternativos para aquecer esses alimentos. Além disso, alimentos com casca ou membrana, como cebolas e batatas, devem ser perfurados antes de ir ao microondas para evitar explosões.
Cuidados ao usar o microondas
O uso seguro do microondas exige atenção a certos cuidados e precauções. A seguir, apresentamos algumas dicas para garantir que você utilize seu microondas de forma segura e eficaz:
- Leia o manual do usuário: Cada modelo de microondas pode ter especificações e recomendações diferentes. Leia e siga as instruções do fabricante para evitar acidentes.
- Utilize recipientes apropriados: Apenas use recipientes que são explicitamente marcados como seguros para microondas. Vidro, cerâmica e alguns plásticos certificados são opções seguras.
- Evite superaquecer alimentos: Aquecer alimentos por tempo excessivo pode causar superaquecimento e incêndios. Monitore o tempo de aquecimento e ajuste conforme necessário.
- Prefira alimentos com casca: Itens como ovos, batatas e salsichas devem ser perfurados antes do aquecimento para evitar que explodam devido ao acúmulo de vapor.
- Não coloque itens metálicos: Talheres, recipientes de metal e folhas de alumínio não devem ser colocados no microondas, pois podem causar faíscas e incêndios.
O uso indevido do microondas pode gerar acidentes domésticos, como incêndios e explosões. Por isso é importante ficar atento com a forma que se utiliza o microondas e evitar que isto aconteça.