Na última quarta-feira, 17, autoridades policiais e peritos do Instituto de Criminalística Carlos Éboli (ICCE) realizaram uma operação que resultou no fechamento de um restaurante localizado na Rua Grauben Barbosa, no bairro do Meier, zona norte do Rio de Janeiro.
A ação foi desencadeada pela Delegacia do Consumidor (DECON) após denúncias recebidas pelo Disque Denúncia, revelando práticas inadequadas na manipulação e armazenamento de alimentos no estabelecimento.
Os policiais e peritos que participaram da operação constataram uma série de irregularidades durante a inspeção. A produção dos alimentos no restaurante foi identificada como sendo realizada de forma precária, expondo os consumidores a riscos significativos à saúde. Além disso, a falta de higiene no local chamou a atenção das autoridades, tornando evidente a negligência no cumprimento das normas sanitárias.
Infrações
Dentre as infrações identificadas, destacam-se a presença de alimentos com data de validade vencida, produtos impróprios para o consumo humano e inadequações nas práticas de armazenagem e acondicionamento. A gravidade da situação levou à necessidade de descartar aproximadamente 100kg de alimentos considerados impróprios para o consumo durante a ação de fiscalização.
A rápida intervenção das autoridades, baseada nas informações repassadas pelo Disque Denúncia, resultou na condução do gerente do estabelecimento à delegacia. Ele foi autuado em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo, cuja pena prevista varia de 2 a 5 anos de prisão. Após o procedimento na delegacia, o gerente foi encaminhado ao sistema penitenciário, onde permanecerá à disposição da Justiça.
A operação destaca a importância do engajamento da população em reportar situações que possam representar riscos à saúde pública. O fechamento do restaurante ressalta a seriedade das autoridades em zelar pela segurança alimentar e pelo bem-estar dos consumidores.
A repercussão do caso também serve como alerta para outros estabelecimentos comerciais, reforçando a necessidade de rigorosos padrões de higiene e conformidade com as regulamentações vigentes na manipulação e armazenamento de alimentos.
